ÁCIDO CÍTRICO

Beneficios:

• Se utiliza para realzar el sabor de los alimentos y bebidas, proporcionando una nota cítrica fresca. También actúa como conservante, prolongando la vida útil de los productos al inhibir el crecimiento de bacterias y mohos.
• Ayuda a mantener y ajustar el nivel de acidez en productos alimenticios y cosméticos, lo que es crucial para la estabilidad y efectividad de las formulaciones.
• Puede mejorar la biodisponibilidad de minerales como el calcio y el magnesio, ayudando al cuerpo a absorberlos de manera más eficiente.
• Tiene la capacidad de unirse a metales pesados y minerales, lo que lo convierte en un agente quelante efectivo en la eliminación de depósitos minerales en sistemas industriales y domésticos, como en productos de limpieza.
• Actúa como antioxidante, protegiendo a los productos contra la oxidación, lo que ayuda a mantener su frescura y calidad durante más tiempo.
• En productos para el cuidado de la piel, el ácido cítrico ayuda a exfoliar suavemente la piel, promoviendo la renovación celular y mejorando la textura y tono de la piel.